今天來聊一下2018年急速竄紅的平價牛排館孫東寶
其實我要先坦承，在我來這家店之前我完全不知道2018年有竄紅這家店
剛好這幾天去了石牌、芝山附近經過時朋友大驚這邊有孫東寶耶！
才知道原來這家店紅的程度連朋友都知道，我整個太落伍了
不過經過石牌店的時候找不到停車位，本來已經準備放棄狀態
結果車子開到芝山站附近竟然發現又有一間分店！果然是竄紅店
分店到處都有，因此我們就把車子停在捷運站附近的停車場，走路過去福國店
經過我回來略查了一下，才知道不得了阿，現在台灣人人知道的鐵板牛排是由
1976年孫東寶這個人發明，當年可是紅遍半邊天的夜市平價鐵板牛排
就連貴族世家的創辦人，也曾是孫東寶的大弟子，後來自立門戶創立貴族世家！
但由於之前孫東寶店面拓點卻沒有控制品質，因此也吹了熄燈號
2017年貴族世家的董事長為了想在平價牛排市場在殺出一條路，因此重拾孫東寶這個品牌
打造100%原塊牛排，紅黑分明搶眼的室內裝潢，乾淨明亮，牛排平價又不收服務費
很快速地重新在市場上打響了名號
額，搞得好像某種專題報導，其實最主要是因為我吃了之後覺得還蠻不錯的
因此上網查查到底這品牌是怎麼來的XD
Table of Contents
裝潢方面
說真的，我覺得視覺與裝潢色系很成功，先姑且不說到底有沒有美感
整體CI配色來看我覺得就非常的一致，整間店只有黑、紅、白三種主色系
色彩統一這件事情，就能讓視覺舒服並且讓人印象深刻
尤其我從石牌店放棄到芝山店又發現了一家，整體視覺上讓我一看就發現這邊還有一間
因此我覺得CI的設計上非常的成功！
不過說真的，對於拓點太快的品牌其實我覺得在市場上會出現問題的
正所謂物極必反，當然我今天不是寫品牌探討的專題，這邊就不討論這塊
在來我們聊聊自助吧
孫東寶的自助吧只有玉米濃湯、跟兩樣免費飲料，餐具跟衛生紙也都是自取
這也是不收服務費的原因，玉米濃湯來說是屬於偏甜的那種，然後料意外的多
不會很單調的只有玉米粒跟濃湯，還可以吃到少許的香菇跟火腿肉
飲料來說完全沒有什麼期待感，就是很廉價的飲料，但是換個角度想
其實這些就當作是免費的，因此也不會受到傷害XD
餐點部分
因為同行的朋友不吃牛肉，因此他點了雞腿肉排跟豬排的組合
這樣份量超多而且超便宜才230元
我則是點了我很愛吃的板腱牛排的部位，其實很少牛排店賣板腱牛排XD
但我覺得以牛排部位來說，板腱是最平價就能吃到最高品質的牛排部位，
好市多也有賣可以自己買來切來煎(離題了XD)
只要是點主餐類，就會有一顆爆漿餐包，這顆爆漿餐包我很意外
因為看起來很大顆XD，雖然只有一顆但是搭配自助吧的濃湯吃起來是有飽足感的！
主餐鐵板排餐來說
則是經典組合鐵板麵+蛋+牛排
先從鐵板麵來說，光鐵板麵上來的時候就可以立刻感覺有別於一般的鐵板排餐
鐵板麵採用的是寬扁的麵條，跟已經吃到膩的烏龍麵條會有種新的衝擊感
再來是我點的板腱牛排
因為店家主打100%原塊牛肉，不使用組合牛肉，就以板腱牛排來說確實是原塊牛肉
吃起來口感紮實，我自己喜歡吃板腱牛排有很大一點是板腱牛是軟嫩
並且不會有咬不爛的問題，之前吃沙朗常常會有再咬橡皮筋的感覺
最後吞不下去只好吐出來Q__Q
菲力的話整體來說又太瘦，要是牛排煎得不好就會有點柴售價又有點高
因此有板腱牛排的話我大部分會優先選這個部位
以210元的牛排來說，沒有讓人失望，當然下次再回頭來吃的話會試試看其他牛排
敬請期待我的更新
總結
孫東寶目前最便宜的餐點150元就能夠吃到，以牛排來說是非常平價的
愛吃牛排的人應該知道，牛排的品質落差很大，熟成跟沒熟成也差很多
但是牛排在台灣的價位其實一直都是被定價的不低
因此走平價牛排路線的孫東寶，這個價位是真的有讓我覺得還蠻便宜的！
並且不收一成服務費，整體價錢來說我覺得CP值很高
想要來一頓CP值高的家庭聚餐朋友，孫東寶是你的一個好選擇
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